PQQ是一種從細(xì)菌的甲醇脫氫酶中發(fā)現(xiàn)的氧化還原輔酶，存在于多種食品和人體組織中。研究表明，缺乏PQQ的飲食會導(dǎo)致小鼠出現(xiàn)生長遲緩、皮膚脆弱和繁殖能力下降等癥狀，這表明PQQ可能是一種維生素。

PQQ在動物模型和人類中的營養(yǎng)重要性

動物模型：在小鼠和大鼠中，缺乏PQQ的飲食會導(dǎo)致生長遲緩和發(fā)育不良。PQQ的補充能夠改善這些癥狀，并且對線粒體含量和相關(guān)基因表達有顯著影響。

人類：在人類研究中，PQQ補充（5-10 mg/天）能夠降低C反應(yīng)蛋白、白細(xì)胞介素-6水平和血漿丙二醛水平，表明PQQ具有抗氧化和抗炎作用。

PQQ的生理功能性

抗氧化作用：PQQ能夠清除活性氧（ROS），具有強抗氧化作用。

細(xì)胞信號傳導(dǎo)：PQQ能夠激活細(xì)胞內(nèi)信號傳導(dǎo)途徑，促進細(xì)胞增殖、神經(jīng)保護、免疫激活和抗炎作用。

線粒體生物發(fā)生：PQQ能夠增加線粒體數(shù)量和功能，改善脂質(zhì)代謝，對帕金森病模型中的神經(jīng)毒性有預(yù)防作用。

抗肥胖作用：PQQ能夠抑制脂肪積累，減少內(nèi)臟脂肪，防止肌肉減少，對肥胖相關(guān)疾病有預(yù)防作用。

腦功能改善：PQQ對記憶、學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知功能有積極影響，能夠改善阿爾茨海默病模型小鼠的行為障礙，并且在人體試驗中顯示出對中老年人認(rèn)知功能的改善效果。

PQQ作為一種類維生素輔助因子的多種屬性，其對NAD+水平的調(diào)節(jié)、對線粒體生物發(fā)生的促進以及在抗氧化、抗炎和神經(jīng)保護方面有強大的潛力。PQQ在低濃度下就能發(fā)揮顯著的生理效應(yīng)，顯示出其作為一種治療性營養(yǎng)補充劑的潛力。

參考文獻：

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